I caféen kan du købe kolde og varme drikke, en let frokost og kage. Bemærk at både madvarer og drikkevarer, der kan købes i caféen er økologiske. Er I mere end 10 personer, der skal have mad, vil vi gerne bede jer ringe i forvejen.
Caféens lune køkken lukker kl. 14:30, men der serveres kaffe og kage indtil kl. 15:30.
Vi forbeholder os retten til at lukke cafeen på grund af travlhed.
Caféen samt butikken er forbeholdt centrets gæster.
Vi forhandler økologisk Hansen Is, efter sæson.
Hjemmebagt Bolle
med smør 30,-
med smør og ost 45,-
Børnetallerken
Med pizzamuffin, frugt/grønt
og figenstang 69,-
Tidevands Salat
Med rød spidskål, grønt, edamamehummus,
havgus ost, syltede rødløg og rug chips 89,-
Vadehavs Sandwich
Med spegeskinke, grønt, mozzarella, soltørret tomat
og hjemmelavet dilddressing 95,-
Højvands Brød
Rugbrød med røget laks, grønt, æg, kapers
og hjemmelavet sennepsdressing 110,-
Ved besøg i VADEHAVSCENTRETS udstilling, arrangerer vi gerne kaffebord eller let frokost i vores café og konferencelokale til max. 80 personer.
Kaffe/te ad libitum med 1 stk. kage
69 kr./kuvert
Kaffe/te med 1 stk. lagkage
80 kr./kuvert
Sandwiches
95 kr./kuvert
Tursandwich
65 kr./kuvert
Der kan vælges mellem tre forskellige buffet-menuer:
Menu 1 (min. 10 pers.)
2 stk tarteletter med høns i asparges .
99 kr./kuvert
Menu 2 (min. 10 pers.)
Grøntsagstærte med 2 x årstidens salat dertil hjemmebagt brød, dip og dressing pr. person.
135 kr./kuvert
Menu 3 (min. 10 pers.)
Vælg mellem marineret nakkefilet eller hel kyllingelår, dertil ovnkartofler, 2 x årstidens salat, hjemmebagt brød, dip og dressing.
185 kr./kuvert
Dagsforplejning
Vand og frugt hele dagen
Morgenmad (hj.bagt bolle (ost, hamburgerryg, marmelade))
Frokostbuffet
Kaffe/te og kage
400 kr./person
Det er også mulig at bestille sandwiches. Det er også muligt for os at tage højde for allergener, vegetare og veganere - det skal dog venligst meddeles på forhånd.
Ring for nærmere aftale.
Ønsker du et privat arrangement, så kan du læse om vores mødelokaler her.
Postevand, 50 cl.
- 15 kr.
Saft / sodavand, 27,5 cl.
- 25 kr.
Saft/icethe, 50 cl.
- 35 kr.
Øl, 33 cl.
- 35 kr.
Alkoholfri øl, 33 cl.
- 40 kr.
Specialøl, 50 cl.
- 69 kr.
Cava Brut, 20 cl.
- 50 kr.
Cremant Brut, 75 cl.
- 210 kr.
Vin (rød eller hvid), 25 cl.
- 45 kr.
Vin (rød, hvid eller rosé), 75 cl.
- 195 kr.
Kande kaffe/te
- 80 kr.
Med arkitekt Dorte Mandrups helt enestående arkitektur, hvor tagrøret anvendes både på facade, tag og undertag og hvor lister af robinietræ får den gamle bygning til at smelte sammen med den nye, opnås et bygningsværk, der næsten virker som om det vokser op af jorden - skånsomt og tilpasset det flade marskland.
Udstillingen TRÆKFUGLENES VADEHAV er på samme måde tilpasset det enestående center. I samarbejde med VADEHAVSCENTRET har arkitekt Johan Carlson, med sit helt gennemførte design på en poetisk, æstetisk og moderne måde, lavet en udstilling, der med stor indlevelse viser Vadehavet og trækfuglene. Her er oplevelser, der på smittende måde inddrager centrets gæster - både unge og ældre - i Vadehavets forunderlige verden.
Læs mereOkholmvej 5 • Vester Vedsted • 6760 Ribe • DK • Tlf. 75 44 61 61 • CVR .: 24245861 • info@vadehavscentret.dk
Åbningstider:
November til april:
Mandag til søndag: 10:00 til 16:00.
Lukket d. 24., 25. og 26. december samt fra d. 31. december til og med den 31. januar.
Maj til oktober:
Mandag til søndag: 10:00 til 17:00
Priser for 2021:
Voksne: 120 kr.
Børn (4 til 13 år): 50 kr.
Årskort: 95/230 kr.