Sanketure

Sæson:
Sæsonen spænder sig over hele året, men mulighederne vil variere mellem årstiderne.

Booking:
Du kan booke plads på en offentlig tur på vores turkalender.

Aflysning:
Vi forbeholder os retten til at aflyse turen indtil dagen inden afholdelse på grund af vejret.
Du kan aflyse 14 dage inden turen.

Private ture:
Der er mulighed for at bestille en privat tur, hvis man tilmelder sig som gruppe.

Snapsetur

Vi tager på tur langs kysten på strandengen og i plantagen bag digerne. Her kigger vi efter årstidens urter og bær til anvendelse i kryddersnapse. Naturvejlederen fortæller også om planternes anvendelse i madlavning og som lægeplanter i gammel tid. Samtidig oplever vi Vadehavet og får fortællinger om de smådyr og fugle, som vi møder på vores vej. Turen er på 3-4 km og vil blive krydret med lidt smagsprøver på snapse brygget på Vadehavets urter.

Vadehavsmad

På en tur ud over havbunden samler vi et udvalg af årstidens dyre- og planteliv. Det kan være alt fra hesterejer og strandkrabber til muslinger og østers, ligesom vi kan finde søsalat og anden spiselig tang. På strandengen finder vi alt efter årstiden kveller, læge-kokleare og strandvejbred, som vi sammen med vores øvrige fangst kan lave til et rigtigt Vadehavs-måltid. 

Turen afsluttes med at vi laver bål-mad med de råvarer vi har fundet på turen.

Østers og Bål

Planlægger I en heldagstur, så vil det også være muligt at kombinerer en tilberedning med en østerstur.

Sådan et arrangement vil dog følge sæsonen for østers. Læs mere om vores østersture her.