Die Weihnachtsvorratskammer am Wattenmeer

Wir kommen von der Brauerei Tarp bei Esbjerg und stellen handgebrautes dänisches Met her. Wir verarbeiten dänischen Honig sowie unter anderem Äpfel, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren, Kirschen, Aronia und andere nordische Zutaten.

Unser Met hat im Laufe der Jahre zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen in Dänemark, Deutschland, England und Frankreich gewonnen, und wir freuen uns darauf, den Gästen des Wattenmeercenters einige der besten und preisgekröntesten Met-Sorten Dänemarks zu präsentieren.

Mein Name ist Karina, und ich bin die Frau hinter Fanø Chocolate. Für mich ist Schokolade mehr als nur eine süße Leckerei – sie ist ein Handwerk, eine Leidenschaft und eine kreative Entdeckungsreise durch Aromen, Farben und Formen.

Alles begann als Hobby, doch heute verdiene ich meinen Lebensunterhalt damit, kleine, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.