Arrangementet er tænkt som et tillæg til en af vores andre østersture. Men kommer du med østers far fiskehandleren er du også velkommen. Så længe du selv har de østers med du skal spise! Så efter østersturen kan man tage sine østers med retur på vadehavscentret hvor man har adgang til vores udstilling og kan tilberede sine østers over bål sammen med en naturvejleder. Naturvejlederen har tændt bål og har indgridienser klar. Der bliver desuden serveret et glas bobler til de voksne, som kan nydes til de rå eller tilberedte østers ved bålet.